냉동 오래해도 균?이 안죽고 버틴다고...

그럼 냉동 오래 했던걸 고온에 굽든 튀기든 삶든...

그래도 균 이 안죽고 버티나요?..



청국장 먹다가 된장,청국장이 장에 좋은균이 있다고 줏어들었다가.. 그걸 국이든 찌개든 팔팔끓이면 걔들도 다 죽고 의미 없는거 아닌가.. 막 이런생각들고있었는데

 2년된 소고기 궈드시고 멀쩡했다던분이 나오셨는데 그걸 걱정하시고 냉동이여도 오래두면 좋지않다는 글이 베오베에 있어서 ...

냉동으로 살아남는균이 있지만 걔들은 고온엔 죽는다던가..
하는 그런게 관련이 있는건지..

이미 상해서 먹으면 큰일날수있는 제품을 뒤늦게 얼리고 구워서 균은 없어도 이미상했던 제품이니까 문제가 있는건지... 궁금하네요..

과게에 더 어울리는 글이려나..,..