오늘 햇볕이 매우 따가웠습니다.
덥기도 했구요.

매운음식을 사와서 혼자 방구석에서 흡입하다가 문득 궁금증이 생겼습니다.

더운 나라나 지역에서 매운 음식 소비량이 많은 이유가 뭔지

종교적으로 금지하는 음식들과 이유 혹은 종교가 발생한 나라의 기후와 무슨 연관이 있는지

대표적으로는 불교의 오신채와 유대교의 돼지, 어패류 등이 있겠네요.

그리고 육류보다 채소류가 정갈하다 생각되는 이유가 뭔지까지

밥먹다 문득 생각나고 궁금해지더군요.

요리게시판 분들은 혹시 아시나요?