코티지 파이...영국 요리인데 우리가 생각하는 헬 아니에요!!
맛있어요 간단하니 시도 해보세요!!
매쉬드 포테이토 재료: 감자, 우유, 버터, 소금, 후추, 계란 노른자 두개
고기 볶음 재료: 갈은 소고기, 양파, 당근, 샐러리, 우스터소스, 토마토 페이스트, 소금, 후추, 타임 (전 넛맥 성애자라 넛맥도 넣었..)
1. 감자를 삶아 우유 버터 노른자와 잘 으깨주며 간을 합니다. 너무 무르면 흘러내리니 적정 농도 유지해주세요
2. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 볶다가 양파, 샐러리, 당근 썰은 것을 넣고 잘 볶아주세요.
3. 2에 토마토 페이스트와 우스터소스를 넣고 간 해주시고 조려주세요. 물이 흥건하면 나중에 음식물 쓰레기 같은 비주얼이 나올 수도....
4. 고기를 밑에 깔고 위에 매쉬드 포테이토를 얹어주시고 치즈 조금 넣어주세요( 전 파마산이랑 에멘탈 조금씩 넣었어요)
5. 오븐에서 돌려주세요. 끝~ ㅋㅋㅋ맛있게 드시면 돼요 처음 해본 건데 간단하면서 맛있더라고요
맛있어요 모두 해보시길!!!!