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처치곤란 셀러리가 있으시다면! (사진 없음 주의)
게시물ID : cook_202064짧은주소 복사하기
작성자 : 보나루
추천 : 5
조회수 : 594회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2017/05/03 15:57:54
부제: 요리 똥손 갑옵갑인 내가 요게에 글을 쓰는 날이 오다니!

다이어트(라고 쓰고 작심삼일이라고 읽...) 함 해볼거라고 과감히 집어온 셀러리 한 단. 
손도 안 댄체(...) 그대로 썩힐 수는 없어서, 셀러리 반찬을 급 검색. 
요리를 발로 해도 이렇진 않겠다 싶은 실력수준 + 귀차니즘으로 인한 초간다니즘 추구 + 기타 부재료의 부재 등의 이유로, 시도할만한 건 딱히 없더군요.

그래서
내 망손으로도 제작 가능하고
재료 준비 및 손질 간단하고
제작과정마저 간단한
셀러리볶음을 개발(?)하였슴미다.
내가 만든 음식을 예의상으로나마 한입 이상 안드시는 우리집 마마께서 좋아라 하시었기에 이 글을 감히 써봅니다.

1 팬을 대충 달군 후
2 기름 대충 두르고
3 간마늘 대충 볶아 향 좀 내주고
4 야심차게 도시락통에 넣어다닐 거라며 잘라둔 셀러리 투하
5 대충 익어가려고 폼 잡으면 (살집?이 약간 투명해지는 듯한 느낌적인 느낌만)
6 냉동새우살(한 봉지 거의 다 쓸 즈음이면 남게 되는 잔챙이;;만 모아뒀던) 투하
7 그리고 결정적으로 버터 한숟갈 (아빠숟갈로 푹 퍼넣었음요! 다이어트 한대드니? ㅋㅋ) 투하 후 잠시 볶볶
8 소량의 후추를 훗추춧추 뿌려서 마무리

계량할 필요도 없이 
마늘이건 새우건 버터마저도 취향껏 넣으심 됨미다.
생각보다 맛있어여! (지방 대박이니깐 당연)
그리고 심리적으로 뭔가 위안도 됩니다! (그래도 셀러리하면 다이어트의 굿프렌... 풉.)
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