저는 입맛이 천생 어린애라, 커피나 코코아를 마실 때에는 우유를 들이 붓고 설탕을 쏟아 붓습니다.

- 우유를 더 넣는다 

-> 홍차향이 옅어져서 맹맹한 밀크티가 탄생 : Fail

- 홍차를 무시무시하게 진하게 끓인 후에 우유를 넣는다 

-> 홍차잎이 낭비된다

-> 그래도 어차피 우유를 많이 넣으면 맹맹하긴 매한가지

- 로오오오얄 밀크티를 끓인다

-> 정리가 귀찮다. 냄비에 끓이고, 찻잎을 걸러내고 냄비를 닦고...

-> 그래도 우유를 많이 넣으면 어차피 맹맹하다 : Fail

-우유를 조금 넣는다

-> 우유맛이 안나서 Fail

그리고, 최근에 이 모든 고민을 말소시킬! 획기적인 밀크티 제조법을 발견했습니다!

바로, 우유 대신 분유(탈지분유, 전지분유)를 이용하는 것!

분유를 우유 대신 넣음으로써 홍차의 향을 변화시키지 않으면서 우유맛의 농도를 조절할 수 있습니다!

홍차를 우릴 때에도 스트레이트 티를 먹을 때와 동일한 양의 찻잎을 넣으면 되니 찻잎도 아끼고 위에 부담도 덜한 것 같구요.

고소한 우유맛을 즐기고 싶으신 분들은 전지분유를, 조금이라도 밀크티의 열량을 줄여서 드시고 싶으신 분들은 탈지분유를 쓰시면 될 것 같습니다.

+ 또 한가지의 유용한 팁

우려낸 홍차에 탈지분유나 전지분유를 그대로 넣게 되면 분유가 덩어리로 뭉쳐서 제대로 섞이질 않습니다.

빈 통에 분유와 설탕을 1:2~4 정도의 비율로(비율은 취향에 맞게 조절해주세요) 담고 통을 닫은 후,

쉑킷! 쉑킷!

이렇게 설탕과 섞어놓은 분유는 홍차에 넣어도 덩어리지지 않고 사르르~ 녹습니다.

그리고 무엇보다 무시무시하게 편합니다.