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요리게 신입입니다. (부제: 오랜만에 파스타)
게시물ID : cook_196559짧은주소 복사하기
작성자 : 빵곰이
추천 : 12
조회수 : 871회
댓글수 : 14개
등록시간 : 2017/02/19 18:23:48
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요리게 처음 글을 쓰는 35 아재 입니다. 잘부탁드립니다.
오랜만에 파스타가 먹고 싶어서...(집에 쌀이 떨어져서) 만드는 파스타 입니다. ㅋㅋ

그냥 먹고싶은대로 대충대충 만드는 파스타니 잘부탁드립니다.



일단 재료 준비부터 !!!~

매운것만은 별로 안좋아해서 고추파스타면 반, 일반 면 반, 마늘, 양파, 고추, 당근, 허브인척하고 있는 깻잎... ㅋㅋㅋ

고기가 빠지면 섭섭하니 닭가슴살

굴소스를 좋아해서 굴소스, 소금(소금은 집에 굴러다니던 핑크 솔트), 후추, 기르고 나름 비싼 트러플 오일....  

꾸미기_20161103_212119.jpg


닭가슴살을 익힌 국물에 파스타를... 투입!!!!!(동시 투입이긴 합니다만.. ㅋㅋ 면수는 쪼금 짜다싶을정도로 간을하고 향을 위해 후추 약간)

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약한불에 마늘을 잘익히고

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그러다 마늘이 반정도 익으면 당근을 살짝!! 그리고 불은 지금부터 최대!!!!

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반쯤 익은 닭가슴살을 투입!!!!!

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양파는 마지막쯤에~~

닭가슴살이 맛있게 볶이면 면을 투입!!!!

꾸미기_20161103_213913.jpg


ㅇㅕ기서 소금, 후추, 굴소스, 그리고 면수를 부어주면서 면을 완전히 익힙니다. ~~

꾸미기_20161103_214048.jpg


데코를 하고 위에 트러플 오일을 살짝....

꾸미기_20161103_214719.jpg


혼자서 맛잇게 먹었습니다....


독거 노인인지라 같이먹을사람도 없고 하다보니 2인분정도 되어버려서...

배터지게 먹고 한숨 푹잡니다.....


출처 내집... 주방...
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