스위티.. 제가 제일 좋아하는 과일입니다.
잘 모르시는분도 많은 과일이고
까기가 정말 귀찮은 과일이어서
홍보겸 해서 올려봅니다..!
먼저 스위티를 준비합니다.
스위티를 청자몽이라고도 하는데... 초록색인게 좋은거에욤
노란색으로 되면 좀 맛이 갔다고 보시면됩니다.(노랗게 되면 안의 과육이 딱딱하게 변해서 맛이 없어지고 못먹어요 ㅠ)
노랗게 된 부분이 보이실텐데... 왠지 눈이 두개 달린 느낌이네요.
과일 겉에 스위티라고 스티커가 붙여졍있어욤
비슷한 과일로 메로골드가 있는데.. 개인적으로는 메로골드보다 스위티가 더 맛있었습니다.
메로골드는 당도나 이것저것 다 스위티한테 밀리는거 같아요
이제 까야겠죠... 먼저 위의 뚜껑가 아래 바닥을 칼로 잘라줍시다.
그다음 과도 같은걸로 일정간격 칼집을 내주시고 사진처럼 손으로 뜯으시면됩니다. 잘뜯겨욤
다 뜯으면 저렇게 됩니다... 아까 봤던 크기보다 많이 작죠?
저도 처음엔 사기당한 느낌이었습니다.
의외로 폭신폭신해서 아마 애들한테 공놀이를 하라고 1시간정도 준다음에 다시 받아서 까도 안에 과육은 멀쩡할 거 같아요
겉에 붙어있는 흰 부분을 최대한 제거해줍니다.
아무려면 까기만 하면 어때 라고 생각하시면 번거로운 작업이지만
이 글의 요지는 예쁘게 까는 것이니까요..
스위티를 반으로 가르기 위해 마음에 드는 부분에 손톱이나 칼등으로 약간의 틈을 만들어주세요.
정반대의 위치에도 똑같이 해주시구요
그다음 과도의 칼등으로 살살살살~ 밀면서 안으로 들어가게 합니다.(반대쪽도 똑같이!!)
그리고 위와 아래에 흰부분 뭉쳐있는 부분은 칼날 부분으로 살짝 잘라주세욤(사진이 없네요)
그다음 반으로 가르면1! 위의 사진처럼 됩니다.
반으로 가른 다음 첫번째 과육과 두번째 과육 사이를 손톱으로 살짝 긁어서 틈을 만든 뒤
손가락으로 살살살살 당겨서 하나하나 떼어주세요
이 과정을 반복하면 위에처럼 됩니다.
그다음 과육 한개를 집어서 뾰족한 부분을 손톱등을 이용해서 뜯은다음위 아래가 다 벌어지도록(위의 사진처럼) 만들어주세요
편하게 하시려면 저 과정을 모든 과육에 대해 반복하면됩니다. 다음 과정이 있는데 그거 했다 이거했다하는것보다 편하거든요
납작한 부분이 모두 열려있으면 위 아래 모두 가위를 이용해 반으로 잘라줍니다.
잘못 자르면 아예 과육이 반으로 갈라져버리니 주의..!
위 아래 자른 모습은 저렇습니다.
이 과정을 모든 과육에 대해 반복...
그다음 위의 사진처럼 갈라진 부분 끝을 잡고 들어올립니다. 아주 살살요!
들어올린다음 위에서부터 아래로 후드티의 후드 벗기듯이 내려주시면...됩니다.
그걸 위 아래로 반복 후 모든 과육에 대해 반복..
하면 저런 모양이 나와요
모든 과정을 마치고 플라스틱 용기에 담으면
이렇게 됩니당
단 한개의 과육도 반으로 갈라지지 않고 예쁘게 깠습니다.
플래시 켜서 찍은 사진...
스위티 그냥 대충 까서 먹으면 되는거
예쁘게 까서 뭐하냐구요..?
남자친구나 여자친구 까서 주시든.. 예쁘게 보여야할 사람에게 까서 주시면됩니다.
저는 저렇게 까서 제가 먹습니다.
냠냠
이상 스위티 예쁘게 까는 법이었습니다..!
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