은 바로 스카치 에그!

 

홈더하기에서 돼지고기 뒷다리살이였나 앞다리살이였나 싸게 할인하길래 사서 해봤어요

 

계란을 반숙으로 익힌후 미트볼만들때 처럼 다진고기에 여러가지 시즈닝 후
계란을 감싸주고 모양을 잡은 후 튀김가루 + 계란물 + 빵가루 로 튀겨주시면 됩니다!

 

스카치에그는 반으로 잘랐을때 나오는 반숙이 묘미!

이것 때문에 계란 삶을때도 반숙보다 좀 더 반숙!

생각보다 양이 되서 2개만 먹어도 배불러용