[돈까스, 커틀릿, 슈니첼 - 어원과 유래로 보는 차이] 
한때는 경양식집에서 먹을 수 있는 양식이지만 이제는 분식점에서도 흔하게 먹는 돈까스에 대한 이야기입니다.

- 일본은 거의 천여년 간 육식이 금지된 나라였다

- 돈까스의 가스는 일본인이 커틀릿을 발음하지 못해서 줄여 말하던 카츠가 어원이다

- 돈까스의 유래는 기름에 얇게 튀긴 커틀릿과 달리 일본에서 기름에 푹 담가 튀기면서 시작되었다

- 오스트리아의 슈니첼은 커틀릿보다는 돈까스에 가깝다

- 한국식 돈까스는 포크와 나이프로 먹지만 일본식은 된장과 함께 젖가락으로 먹는다

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