그 글에서 문의 하셨던게 요런걸 뭐라고 하는지 찾으시는거였죠
대략 이런 모양나는.. 뷔페나 샐러드바에 보라색 고구마튀김옷이나
베트남음식점 짜조피로 쓰이는건데요
제가 알려드린게 이거였습니다.
파인 라이스 버미셀(버미첼리)
fine rice vermicelli
국내에서 판매하는건 이것 뿐이었거든요.
사실 구글링해보면 아시겠지만 보통은 이런겁니다.
스프링롤안에 넣기도 하는 가는 국수예요
조리예 사진을 보니 얘는 통국수형태가 아닌것 같아서 추천드렸는데
제가 사용을 해본것은 아니기때문에 아닐수도 있어서 몇자 더 적으려구요.
정식명칭은
Bahn Trang Re
Bánh Tráng Rế
대충 반짱쎄 -_- 정도의 발음입니다.
영어로는
Netted Spring Roll Wrapper
Net Spring Roll Wrapper
Net Rice Wrapper
Net Rice Paper
정도로 많이 사용하구요.
대충 이런 물건입니다.
질문하신분 말고도 댓글보고 구입하시는 분이 있을까봐 늦게나마 대충적습니다..
베트남음식점에서는 냉동식품으로 구입하는건지 따로 직수입해서 쓰는건진 모르겠는데
찾아본 결과 온라인상으로는 국내 판매처를 못찾았어요.
오프라인으로는 모르겠습니다만..
부디 제 미숙한 선의에 피해보는분은 없길 바랍니다;;
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