서른넷 독거 아재의 간단 야식

열무국수
 
1.마트에서 파는 동치미 냉면 육수 한봉지에 
열무김치 국물 체에 걸러 한국자 반 넣고
냉동실에 10분간 넣어 살얼음이 생길락말락 하게
준비해둔다
(치아가 튼튼해서 시릴 일이 없다면 
살짝 얼려도 좋다)
 
2.육수가 차가워지는 동안 소면을  
휘적 휘적 거리면서 삶아 준다. 
(식용유 두방울 정도 넣고 삶으면 면끼리
잘 뭉치지 않아 좋다)
 
3.삶은 소면을 찬물 샤워시킨후 물기를
쪽 빼서 그릇에 담는다.

4.소면위에 채썬오이, 열무김치를 올리고
차게 만든 육수를 부어준다.
(#1.열무김치 말고 그냥 김치를 올리면
김치말이 국수가 된다) 
(#2.오이가 없으면 생략하거나 참외
반쪽을 씨는 숫가락으로 퍼먹고 과육만
채썰어 올려도 좋다)  

5.흡입한다

*평소 식사시간이 긴편이라면 김치국물을 
조금더 넣고 얼음을 띄워서 먹으면 얼음이 녹아
싱거워지는걸 방지할 수 있다.