친정에서 김치찌개나 끓이려고 신김치를 꽤 받아왔는데
이게 가지고오는동안 트렁크에서 발효를 가속화했는지
푸욱 푹 익어버렸습니다 ㅜㅜ 딱 김치찌개용으로 맛있었는데... 
무얼 만들어야 맛있을까요?
또 이렇게 많이 익어버린 김치를 맛있는 찌개로 만들려면
어떤 공정?을 거쳐야할까요?
요게님들의 맛있는 댓글 부탁드립니다