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닭도리탕에 이어서 감자탕의 진실은?
게시물ID :
cook_181380
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작성자 :
북마크관리인
★
추천 :
0
조회수 :
934회
댓글수 :
4개
등록시간 :
2016/05/31 12:19:17
요리게시판에는 처음 글을 남기네요.
탉도리탕 베스트 올라온거 보고 궁금증이 생겨 글올립니다.
감자탕에는 어원에 두가지 설이 있던데요.
1) 감자는 등뼈의 부위를 말하는 한자어다, 그래서 감자탕에 감자가 없다. (전에 광고에서 나오던 말)
2) 아니다, 감자라는 부위는 없다> 강원도 지역에서 감자를 같이 요리했는데 지금은 빠진거다 ( 도축업자, 교수의 말)
어느게 진실인가요?
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