이번주에 시아버님 생신이신데..

애기낳고는 못할거 같아서 전복 삼계탕 끓이려고 하거든요~

블로그에서 찾아서 대충 어찌하는지는 알겠는데..

진짜 맛나게 끓이고 싶은데 미세먼지 팁이라도 주세요~~~~

 

그리고 또 조만간 10인분 전복삼계탕 만들일도 있는데..ㅎㅎ;

압력솥에 하면 좋다고해서 하려는데..

1.10인분 압력솥에 3마리면 충분할까요? 찹쌀 안익고 그러진 않을까요?

2.10인분이라 압력솥에서 2-3마리씩 끓여낸걸 곰솥에 나누어 넣어서 은근 끓이다가 내놓으려고 하는데..

   혹시 너무 오래 끓이면 살이 퍽퍽해진다든가 아님 살이 너무 아스라진다든가..그러진 않을까요?

3.찹쌀 안익는걸 방지하려면 어떡할까요? ㅠ

 

미세먼지!미세먼지팁이라도 주세용... 진짜 사랑하는 사람들에게 대접할거라

한번도 안해봤는데 진짜 맛있게 끓이고 싶어요^^