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도계시 염질하여 오븐에 구우면 닭이 이런빛깔을 띄나요??
게시물ID : cook_176846짧은주소 복사하기
작성자 : 순미어멈
추천 : 1
조회수 : 1297회
댓글수 : 11개
등록시간 : 2016/03/23 13:44:04
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(본삭금 걸었어요)
 
 
집에서 오븐사용해서 요리해본적이 없어서 요리게에 올려봐요.
다른 오븐치킨 먹을때는 이런적이 없었는데 이게 맞는건가요????
 
유달리 닭이 붉은기가 많이 돌아서 이상하다 생각은 했는데 저 조각 딱 먹는데
기름이랑 섞인 핏물이 묻어났어요.
키친타올로 닦았더니 기름이랑 붉은물이 같이 묻어나더라구요.
분명히 덜익은거 같은데..
저게 확실히 익은거 맞나요??
 
 
 
 
 
 
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