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수요미식회] 중화요리 이름에 담긴뜻 처음 알았네요
게시물ID : tvent_16875짧은주소 복사하기
작성자 : 목장우유★
추천 : 8
조회수 : 2374회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2016/03/17 12:30:19
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  • 펌글
출처: 엄마들의 놀이터 맘앤티비
 
 
 
 
 
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돼지고기는 '육' -> 탕수육, 동파육
소고기는 '우육'-> 우육탕
닭고기는 '기' -> 라조기, 깐풍기, 기스면
 
처음알았네요
 
고기 or 면 이렇게 밖에 생각안하고 먹었는데 ㅎ
 
 
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유산슬은 팔보채랑 비교하면서 보시면 더 좋을 것 같네요
 
1. 세가지 재료 vs 8가지 재료
 
 
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2. 전분 vs 고추기름
 
 
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3. 실처럼 썬 vs 굵게 썬
 
 
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삼선짜장은 '해물' 3가지가 아니라
 
그냥 신선한 재료 3가지면 어떤거라도 OK
 
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마지막으로 전 처음 들어보는
 
전가복
 
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중국집 그래도 자주가는 편인데
 
적어도 다음부터는 육, 우육, 기 3가지는 기억해서 먹어봐야겠어요

















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