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겨자소스를 만들었는데 쓴맛이 나요 ㅠ
게시물ID :
cook_174036
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작성자 :
은하수조타
★
추천 :
1
조회수 :
2508회
댓글수 :
6개
등록시간 :
2016/02/11 23:38:47
겨자분 1큰술하고 뜨거운 물 1큰술을 넣고 섞어준뒤 그릇에 붙여서
물 끓는 냄비 뚜껑 위에 엎어서 10분정도 둔 뒤에
식초 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술 넣고
섞은 뒤에 채에 한번 걸러줬는데요
뭐가 잘못 된건지 3번을 했는데 같은 쓴맛이 나더라구요 ㅠ 물론 코를 찌르는
매콤한 맛도 있었는데, 그 쓴맛이 왜 나는건지 ㅠ 제가 뭘 잘못한건가요?
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