트러플쉘에 

화이트 : 꼬앵뜨로 + 화이트가나슈 + 오렌지 과즙 + 오렌지제스트 

밀크 : 키르슈 + 밀크가나슈

다크 : 커피파우더 + 다크가나슈

를 채우고 

구멍을 봉한후 

각자 맞는 초콜릿을 탬퍼링 하여 rough 하게 코팅한후 

아몬드나 피스타치오로 마무리 ......

원뿔형 탬퍼링한 초코콘과 베이스 를 witch's hat 모양으로 연결후 

탬퍼링한 초콜릿을 접착제 삼아 ... 탑을 쌓는다 

결론 :초콜릿 탬퍼링 개새기