마트에서 섬초를 사왔는데 좀 많아서 냉장고에 묵혀두다가 예전에 냉부에서 김풍씨가 만든게 생각나서 방울토마토랑 섬초, 우유, 슬라이스치즈만 넣고 만들었어요ㅎㅎ  맛있어요. 비주얼도 굿굿

그래도 섬초가 남아서 샘킴이 만들었던 샐러드알리오도 참고해서 만들어 보았어요. 
샘킴따라 구운애호박을 같이 먹었더니 달콤한게  느끼함도 잡아주고 좋았습니다. 

섬초가 맛이 강하지 않아서 아무데나 잘 어울려요.  이렇게 밥 비슷한거랑 버무려 놓으면 나도모르게 채소를 많이 먹을 수 있다는 장점도...