대파는 낱개로 사기 힘들어서
두달에 한번 정도 한단을 사가지고
다듬어 썰어서 소분으로 냉동실에 얼려 보관하면
찌개나 국을 끓일 때 바로바로 넣을 수 있어서 좋지요!

그래서 신선한 파는 자주 먹을일이 없습니다.ㅠ
방금 다듬어 씻어놓은 파를 쫑쫑쫑 썰어서
다 끓인 후의 사리곰탕에 듬뿍!

 먹다가 또 리필해서 밥도 말아먹으면 좋다.