준비물
주재료 달걀, 토마토
부재료 양파, 파, 소금 ,후추, 설탕
간단히 만들어 먹는 중국 요리 시홍스차오지단 입니다.
먼저 달걀을 스크램블 에그로 만들어 줍니다
달걀을 스크램블 만드는 사이에 토마토와 양파를 썰어주세요
스크램블을 따로 그릇에 덜어 내시구요.
3분정도 토마토와 양파를 볶습니다. 취향따라 더 하셔도 됩니다.
스크램블 애그를 투하 하시고 물 반컵정도 넣으시고 다시 볶습니다.
이후 파를 넣어주시고 소금과 설탕 후추로 간을 합니다.
알아서 플레이팅 하시고 마무리
tip
1.양파와 파는 취향입니다. 넣으셔도 되구 안 넣으셔도 되구요.
2. 물에 전분을 타서 끓이시면 걸쭉하게 드실 수 있습니다.
3. 물도 취향입니다. 토마토와 계란으로만 만드셔도 되요.
4. 스크램블 에그도 그냥 토마토 볶으실때 계란 넣어서 쉣낏쉣낏하시면 됩니다.
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