호떡믹스 만들어 먹고 남은 반죽에 적당량의 설탕+소금을 넣고 강력분으로 반죽한걸 합쳐서
손으로 담가 약간 따뜻~뜨거움의 중간정도 온도로 물을 받아 스테인레스 그릇에 반죽넣고 한~두시간정도 발효시킵니다
발효된 반죽은 호떡 해먹어도 되고 피자 구워먹어도 되고 암튼 활용도가 좋습니다
발효반죽 크기비교용으로 올린 만원자리인데 원래 반죽크기를 안찍는 멍청돋음 ㅋ
슈퍼에서 겟★또 한 시들어가는 피망 (두개에 5백원)을 박★살!
냉장고를 뒤져 피자에 넣을 재료들을 적당하게 손질해줍니다. 다들 집에 베이컨 정도는 있잖아요? 뭐 왜 뭐
반죽을 핍니다...핍니다...젠장...안돼잖아...나도 피자집 형아들처럼 공중던지기 배우고 싶다...
피자소스를 쳐발쳐발
갖은 재료를 투하! 하기전에 도우에 치즈 안올리면 토핑들이 가출합니다. 꼭 뿌려주세요
사진엔 안보이지만 야채위에 버섯 깔고 위에 치즈 올리고 마무리로 베이컨 올렸습니다.
원래 파인애플 올려서 하와이안도 만들고 싶었는데 파인애플 깡통사오면 살찐다고 혼남...ㅠㅠ
오븐에서 대략 12분정도 구우면 완★성. 그럼 다들 옆구리 늘어나는 맛저녁 하세요~
(피자는 스테프가 맛있게 먹었습니다)
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