야매 감자조림을 만들어 보자

이번건 아주 간단합니다. 그냥 다 썰어넣고 다 때려붓고 약불에서 끓이면서 섞어주면 끝입니다.

우선 감자 큰거 2개를 깍아서 편으로 도톰하게 썰어주세요.

앙파도 썰어주시고요

돼지고기가 있다면 넣어주세요. 저는 집에서 유통기한 하루 지난 소세지를 넣었습니다 ㅠㅠ

매운거 좋아하면 청량초를 넣고 없으면 패스~ 그냥 집에 있는 부식재료 남는거 있으면 넣어주세요 ㅎㅎ

양념은 밥숟가락으로

고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 고추장 2/3큰술 간장 1/2컵 물 1컵 입니다.

위에 재료를 다 넣었다고요? 그러면 약불로 놓고 끓여주세요 뚜껑 덮는거 잊지 마시고요~

약불+뚜껑덮는건 사랑입니다 ㅎㅎ 이후 감자가 거의 다 익었다 싶을때 물엿 적당량 넣어주시면 되요.

맛은 돼지찌개 같은 칼칼한 느낌의 조림이 와성 되었습니다.

국물을 조금 더 늘리고 감자를 빼고 찌개 재료로 바꾼다면 맛있는 돼지찌게가 될거같습니다.

이상 이번주 반찬 끝!

ps저번주에 먹던 된장찌개랑 ㅠㅠ 육개장 끓여놓은게 남아서 ㅠㅠ 빨리 먹어치워야겠어요 ㅠㅠ