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설뷩 알바 10개월차 그냥...이런저런얘기
게시물ID : cook_160544짧은주소 복사하기
작성자 : 웃기네요참
추천 : 4
조회수 : 1938회
댓글수 : 7개
등록시간 : 2015/08/12 17:28:32
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알바게시판이 따로없으니 그냥 요리게에 씁니다...ㅜ

작년 겨울부터 해서 저번주에 퇴직(?)한 전직 설빙알바생 입니다. 그동안 있었던 일들이랑 팁들 그리고 손님분들께 드리는 부탁들 몇가지 적어볼게요^^

저희 지점에선 설빙기(얼음뽑는기계)에서 주문들어올때마다 바로바로 얼음 뽑아서 썼는데요 이게 받아놓은 얼음에 비해서 상태도 훨씬좋고 맛도좋지만 갑자기 바빠서 주문이밀려있을땐 만들어서 나가는데 시간이 좀 걸려요^^ 주문하실때 카운터에서 좀 기다려달라고 미리 얘기못들으셨다면 조금만 인내심을 가지고 기다려주세요 최고로 이쁘고 맛있는 빙수가 나간답니다^^ 저흰 디저트카페지 패스트푸드점이 아니랍니다ㅜㅡㅜ

식기반납 하실때 간혹 배려해주셔서 쟁반을 포개서 넣어주시는분들 계신데요, 마음은 정말 감사하지만 어차피 쟁반에깔려있는 종이는 따로버려야돼서 주방에선 더 번거롭답니다ㅜㅡㅜ 다음부턴 종이도 같이 빼서 모아주시면 진짜 주방에선 감동할거예요...진짜루요!


리필은 저희지점 기준 연유,작은떡,콩가루,아몬드 정도는 얼마든지 해드리구요 얼음 이외 메인토핑 등은 리필이 안될거예요 참고해주세요^^


꾸준히 있기있는 망고시리즈는 망고치즈설빙,프리미엄망고설빙,망고코코설빙고,망고코코브레드가 있는데요
얼린망고를 사용하기때문에 딱딱하고 이가 시릴 수 있어요 그러니 주문하시기전에 혹시 망고 녹은거 있냐 물어보시고 주문하시면 말캉말캉한 망고로 만들어드립니다^^ 물론 미리 해동시켜놓지 않는 곳이 훨씬많을거예요 레시피상 '얼린망고'를 사용하게 돼있기때문에. 그래도 혹시모르니 한번 물어봐주세요~^^



휘핑크림이 올라가는 메뉴가 많은데요, 생크림 못드시는분들은 휘핑빼고 아이스크림 올려달라 하시면 된답니다. 아이스크림은 요거트,바닐라,카라멜,녹차 맛이 있구요 혹시 그렇게 못해준다하면 따지세요...휘핑올라가는 메뉴는 대체로 비싼편인데 그걸 못바꿔준다면...안되겠죠?




팥을 그냥 달라는분들이 꽤 많으신데 엄연히 팥추가 라는 목록이 있고ㅜㅜ1000원을 내셔야합니다.저희도 그냥 드리고싶어요 팥정도는...하지만 정해져있기때문에 어쩔수가없죠 죄송합니다ㅜ


음...또...쓰기전엔 많이생각났는데 쓰다보니 생각이 안나네요 모바일 이기도 하구....혹시 궁금한거 있으시면 댓글달아주세요^^ 


 
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