게시판 즐겨찾기
편집
드래그 앤 드롭으로
즐겨찾기 아이콘 위치 수정이 가능합니다.
(브금유) 쯔유소스와 불고기덮봡! 만들어보았습니다!
게시물ID : cook_156891짧은주소 복사하기
작성자 : 바람tago★
추천 : 10
조회수 : 963회
댓글수 : 13개
등록시간 : 2015/06/29 19:07:52
옵션
  • 창작글


BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/VnpAj

안녕하세여! 요리하는 초보 남징어 바람tago입니다.

요번에는 쯔유소스 그리고 이 소스를 이용해 만든 불고기 덮밥을 

맹글어 보겠습니다!

시작할게요!

IMG_0392.JPG

우선 쯔유 소스 재료는 

설탕과 간장 양파, 파 그리고 멸치 생강 되겠습니다!

생강이 안보인다고요? 착각입니다.

IMG_0394.JPG

국물을 우려내는 티백이 없기에 저는 멸치 한주먹 똥을 땄습니다. 

IMG_0397.JPG
IMG_0400.JPG
IMG_0401.JPG

설탕 1컵 반 

간장 2컵 

물 3컵 

넣습니다!

IMG_0403.JPG
IMG_0405.JPG

대파와 양파를 크으으게! 썰고 

태울준비를 합니다!

말 그대로 진짜 

태울 준비를 합니다!

IMG_0406.JPG
IMG_0407.JPG

원래 이렇게 태우려던거 아닌데... 

쐬퐌땍이가 있었는데... 

어디갔지...

하........ 

팔 아파...

IMG_0408.JPG
IMG_0409.JPG
IMG_0410.JPG
IMG_0411.JPG

... 아 몰라... 

여러분들은 이렇게 태우지 마세요.

위험해요.

IMG_0414.JPG
IMG_0415.JPG
IMG_0417.JPG

크 아 뜨뜨뜨!!!

IMG_0462.JPG

여러분 절대 저렇게 조리하시면 안됩니다. 

그걸 보여주기 위해 제가 장갑 일부러 뜯고

조작하여 사진을 찍은거에요.

(등짝 스메쉬 확정)

IMG_0420.JPG

양파 : 죽...... 여..... 줘...

IMG_0421.JPG
IMG_0423.JPG
IMG_0425.JPG
IMG_0427.JPG
IMG_0429.JPG
IMG_0430.JPG
IMG_0434.JPG

아까 만들어 놓은 간장국(?)에 태운거 넣고! 

생강 얇게 썰어서 넣고! 

멸치 
똥! 
뺀! 
거! 
넣습니다!

갑자기 사진폭탄에 생략이요? 

착각입니다.

(야채 태우는 과정이 너무 길어서..)

IMG_0435.JPG
IMG_0436.JPG
IMG_0437.JPG

건더기들을 걸러내고 소스만 진하게 뽑하냅니다.

 (여기서 꾸꾸 짜내서 소스를 말 그대로 지어짜냅니다!)

+ 냄비 상태 보니 등짝 스메쉬 추가

IMG_0439.JPG

자 이제 돼지고기 덮밥으로 가볼게요!

재료는

앞다리살과 양파 

그리고 대파입니다.

앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰고 

양파는 얇게 썰고

대파는 어슷(?)쓸기를 합니다!

IMG_0442.JPG
IMG_0444.JPG

여기서 부지런하게 고기들을 펼쳐줍니다

골고루 익게끔요

그리고 다 익으면!

IMG_0445.JPG
IMG_0446.JPG
IMG_0448.JPG

(하 수전증...)

만들어 놓은 쯔유 소스 반컵과

물 1/3컵을 넣습니다!

그리고 적당히 졸이시면 됩니다.

그 다음 밥에 부어주시면!

(만일 집에 가스 불이 쎄다면 쯔유 소스와 1:1비율로 하시면 된다고 합니다)

IMG_0453.JPG
IMG_0455.JPG

짜아잔! 완성 /(^.,^)/

IMG_0459.JPG
IMG_0461.JPG

아랑이 : 츄릅

끗~
전체 추천리스트 보기
새로운 댓글이 없습니다.
새로운 댓글 확인하기
글쓰기
데이터절약모드
◀뒤로가기
PC버전
맨위로▲
공지 운영 자료창고 청소년보호