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화학 형님 누님들
게시물ID : science_51670짧은주소 복사하기
작성자 : 혼자가아님
추천 : 0
조회수 : 478회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2015/06/26 16:49:45
더 많다는것을 봤는데 
이거 어떻게 설명해요???


우선 얼리고 녹으면서 수분이 빠져서 원래 두부보다 얼린두부가 더 가벼워서 똑같은 무게로 단백질량을 측정할땐 얼린두부가 더 많읗 텐데 이거 가지고는 부족할꺼 ㄱㅏㅌ은데 ㅠㅠ 
출처 페북을 보다가 두부 얼린게 단백질이
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