1. 양파 600 다짐, 후추 적당히

2. 버터 식용유 반조각~한 양파랑 볶

3. 돼 소 500 500

4. 빵 200

5. 간장 150

6. 케찹 200

7. 식초 3

8. 후추 적당히

- 설탕 2

- 소금 티스푼 1

9. 마늘 파우더

10. 믹스

11. 굽기 후라이팬

식용유 1스푼

함박올리고 탄거 주의

물 150 투척

약불로 기름튈시 키친타올 덮 아니면 뚜껑

서브 코울슬로

양배추 1/2, (양손가득) 채썰기

당근

소금 한스푼

식초 5스푼

주물럭

물생기면 버리고 다시 주물럭

설탕 한스푼

마요네즈 쫙 100~150정도

후추 살짝

생크림 살짝 휘핑 x

 

소스 2인분기준

양파 채썰기

버터 반

케찹 1~2숟갈

간장 1큰술 우스타소스로 대채가능

식초 1티스푼

갈색 루 -없으면 말고

물 조금

설탕 2숟갈

 

계란 후라이 해서 살아있는 노른자와 함께 입으로 쑥

 

미트볼 파스타 소스

 

양파 하나 다지기

당근 반근 다지기

올리브유 양파볶

함박 한덩어리 넣고 볶

케찹 200 볶

물 200 약쫄

간안맞으면 소금 약간

슬체치2개

-피자

빵, 또띠아에 소스 투척

모짜렐라 치즈 토핑

뚜껑있는 약불 후라이팬 위에 빵 또띠아 뚜껑 닫고

 

- 파스타 면 익

그대로 투척 볶

파마산 토핑

 

 보면서 급하게 치면서 봤는데 중간중간 끈겨서 레시피가 이게 맞는지 몰겠습니다.

 내일 퇴근하고 한번 도전해보겠습니다!

ps. 갈색루라는게 기본 루에서 모첨가해야 하나요 ?