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2017-05-01 04:15:55
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감사합니다!!
닭다리는 소금 마늘만 했어여! 상세하게 말하자면...
1.쎄에엔~ 불에 껍데기를 지져줍니다! 그리고 불을 중불로 줄여서 1~2분간 빠삭!하게 구워줍니다.
(껍질이 오그라들기 전에 지져줘야 된다고 어디선가 들었어여..) 프라이팬을 흔들어봐서 깔끔하게 떨어질때..
2. 약불로 줄인 다음에 뚜껑을 덥습니다!!! 그리구 5분 정도 구워여..
3. 중불로 다시 키우고 뒤집습니다! 다시 뚜껑덥고 5분 굽습니다
4. 2~4번 반복 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 총 조리 시간이 20분 정도 걸립니당..
5. 막판에 불을 올리고 다진 마늘을 투척합니다! 그리고 프라이팬을 옆으로 기울여서 옆면을 기름에 지져줍니다
뫄이쪙!!!