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    • 게시물ID : cook_82679
    작성자 : 겨울아빠★
    추천 : 12
    조회수 : 1550
    IP : 221.157.***.131
    댓글 : 11개
    등록시간 : 2014/02/28 02:24:45
    http://todayhumor.com/?cook_82679 모바일
    매콤새콤 비빔국수~
    별식 삼아 매콤한 비빔국수 한 그릇 해봅니다.
     
    DSC01236.jpg
     
    <만들기 재료>
    * 주재료 : 소면 (계란, 양파, 오이는 취향에 따라)
    * 양념재료 : 고추장(5), 조선간장(0.5), 식초(1), 매실액기스(4), 청주(1), 다진 마늘(1), 참기름(1)
     
    DSC01261.jpg
     
    일단 비빔국수의 생명이나 다름없는 양념제조.
    위에 레시피(?)대로 섞은 다음 냉장고에 한 30분 정도 넣어줍니다.
    숙성이 될른진 모르지만, 시원하게는 만들어 줘야죠.
     
    DSC01217.jpg
     
    숙성(?)시키는 시간동안 면도 삶고...
     
    DSC01203.jpg
     
    계란도 넉넉히 넣어 삶아줬습니다.
     
    DSC01222.jpg
     
    집에 고명으로 삼을만한게 오이랑 양파 밖에 없네요.
    어차피 상큼하게 먹을 거 생으로 슬라이스 해줬습니다.
     
    그리고...
    양념 비빔 사진이나 뭐 이런건...
    찍어주는 사람이 없어서 패스하고 넘어가고...
     
    DSC01236-1.jpg
     
    짜잔~
    요렇게 만들어줬습니다.
     
    DSC01243.jpg
     
    급조한 양념장이라 감칠맛은 확실히 떨어지지만...
    매콤, 새콤하니...한 끼 먹기 괜츈합니다.
     
    DSC01241.jpg
     
    낮에는 별미삼아, 밤에는 밤참삼아...
     
    DSC01256.jpg
     
    후루루루룩~!
    후루루루룩~!
    내일이면 얼굴이 퉁퉁 부어있겠죠? ㅎ
     
     
     

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