오랜만에 올리는 대하소금구이

게시물ID : cook_6854

작성자 : 정어리냠냠★

추천 : 10

IP : 175.114.***.204

댓글 : 7개

등록시간 : 2011/11/12 15:13:06

http://todayhumor.com/?cook_6854

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오랜만에 올리는 대하소금구이

엄청 예전에 만들었는데 이제 올리네요. 대략 한달도 넘었는 듯...
사실 이걸 요리라고해야되는지도 모르겠네요. 너무 간단하고 조리?하는 부분이 없어서.
팬에 호일깔고(안하면 팬 버려야됨) 위에 0.5~1Cm정도되게 굵은 소금 깔아줍니다.
소금이 너무 비싸서 구입하시기 부담스러운분들은 모래로 하시면되요...?????????
만들고 난 소금은 다시 쓰기 힘들어서 너무 아깝네요. ㅠㅠ
그리고 대하를 얹고 뚜껑을 덮고, 색깔이 빨갛게 익으면 먹으면되요.
끝입니다. 참 쉽죠?
아참 새우 손질할땐 새우 등에 이쑤시게로 내장과 똥을 빼고 먹으면 갈끔하게 먹을 수 있어요.
뜨거울때 먹으려고 익자마자 바로 먹었더니 사진을 안찍었네요!
새우대가리는 찌개용으로 굽기전에 분리해도되요. 또는 구운다음에 먹어도되고요.
대하가 1kg에 1만원 정도 할거예요.

그럼 다음번에 새로운 요리로 돌아올게요.

정어리냠냠의 꼬릿말입니다

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1?님 감사합니다.

1유메피아님 감사합니다.

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