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  • 게시물ID : humorbest_423986
    작성자 : 그날밤의흥분
    추천 : 23
    조회수 : 4599
    IP : 61.80.***.213
    댓글 : 8개
    베스트 등록시간 : 2012/01/01 13:16:03
    원글작성시간 : 2012/01/01 04:19:00
    http://todayhumor.com/?humorbest_423986 모바일
    초코마블버터링쿠키, 모카초코비스코티 만들기
    초코마블버터링
    -계란1개, 버터150, 박력170, 아몬드파우더80g, 슈가파우더100g, 코코아파우더10g, 바닐라오일 약간



    먼저 버터를 크림화 시켜야 합니다









    핸드믹서가 있으면 1분이면 되지만 그딴건 없기때문에 그냥 될때까지 팔로 저어줍니다









    슈가파우더,바닐라오일 - 계란 - 체친 가루류(박력,아몬드분말) 순으로 골고루 섞어줍니다
































    반죽을 두군데로 나눠서














    한쪽에만 코코아파우더를 넣습니다











    섞어줍니다









    두가지 반죽을 짤주머니에 요렇게 넣어주세요










    링모양으로 짜줍니다




















    오븐180도에서 10~15분동안 구워줍니다
    색이 이쁘게 나면 꺼내주세요





















    모카초코비스코티
    -계란2개, 버터40, 박력210, 설탕120, 아몬드파우더140,
    베이킹파우더8, 소금3, 커피엑기스10g, 초코칩 130






    볼에 계란 - 설탕 - 중탕하여 녹인 버터,커피엑기스 - 체친 가루류(박력,아몬드파우더,베이킹파우더),소금
    순으로 넣고 반죽해주세요 계란에 설탕넣고나서 설탕을 완전히 녹인 다음 다음재료 넣어주시면 됩니다


    된장아닙니다










    초코칩 섞어서 아래의 형태로 모양잡으며 팬닝해주세요










    1차로 180도의 오븐에서 20~25분간 구워주세요
    색이 약간 노릇해졌을때 꺼내주시면 됩니다.









    완전히 식힌 뒤 도마위에서 1cm두께로 썰어주세요







    완전히 식히지 않거나
    식혔더라도 칼이 잘 들지 않으면 뭉개집니다








    가지런히 눕혀서 160도의 오븐에서 10~20분 구워 주시면 됩니다








    색깔이 노릇하게 나면 꺼내주셔야 합니다

















    새해 복 많이 받으세요^^
    그날밤의흥분의 꼬릿말입니다
    토마토소스의 도미구이





    포도마카롱



    딸기마카롱






    치즈튀깁(에멘탈,브리치즈)






    치미창가








    오일&비네거와 관자샐러드







    안심카르파쵸





    로마식 살팀보카









    샌드위치









    오렌지드레싱 샐러드










    카프레제&프로슈토 햄 샐러드





    카프레제







    알리오올리오






    까르보나라






    라비올리






    발사믹쭈꾸미샐러드








    시저샐러드







    허브로 맛을 낸 홍합








    순두부셔벗






    브라우니&젤라또 디 리조











    체리셔벗






    해산물리조또






    페스토 제노베네




    페스토 시칠리아노







    봉골레







    시금치로 속을 채운 닭가슴살구이








    향초로 맛을 낸 닭가슴살구이






    수박카빙




    모짜렐라치즈와 토마토소스의 가지구이







    브런치 (크로아상샌드위치,시저샐러드,플레인오믈렛)





    사천요리 궁보기정






    깐풍기







    크림치즈를 곁들인 훈제연어말이







    동인동식 찜갈비







    부리또






    과콰몰리%나초칩






    캘리포니안롤









    3단계란찜







    등심타다끼










    비프웰링턴&시저샐러드








    비프데리야끼덮밥







    연어데리야끼







    새우관자구이&찹스테이크






    토마토소스의 해산물파스타







    동파육







    오리조림









    핏짜








    부추말이 돼지고기스테이크







    파프리카스파게티







    알리오올리오







    라면...





    라조기





    짬뽕




    자장면





    찹스테이크





    궁중떡볶이




    나들이도시락


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