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    시카고댁님의 댓글입니다.
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    167 애 셋 아빠의 탁구 후 생굴과 마구로 드링킹 [새창] 2017-11-14 14:09:35 3 삭제


    166 애 셋 아빠의 탁구 후 생굴과 마구로 드링킹 [새창] 2017-11-14 14:09:15 3 삭제


    165 애 셋 아빠의 탁구 후 생굴과 마구로 드링킹 [새창] 2017-11-14 14:08:56 2 삭제


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    160 애 셋 아빠의 탁구 후 생굴과 마구로 드링킹 [새창] 2017-11-14 14:07:29 3 삭제


    159 애 셋 아빠의 탁구 후 생굴과 마구로 드링킹 [새창] 2017-11-14 14:07:09 3 삭제


    158 스테이크 멍게젓 파김치 삼합 [새창] 2017-11-09 08:03:35 1 삭제
    생고기에 올리브유와 소금, 후추만 살짝 쳐서 구웠어요. 남편 말로는 그릴을 달구어 그릴에도 기름칠을 한 다음에 양쪽 1.5분씩만 구우면 된대요. 그리고 식탁에 와서 물 살짝 담은 접시를 전자렌지에 1분 돌려 데운 다음에 물 비워내는 동안 고기를 레스팅해뒀다가 먹으면 된다네요. 많이 뒤집지 말래요~ ^^; 가까이 사시면 밥 한 끼 같이 하고 싶네요. 별거 아니지만...
    157 스테이크 멍게젓 파김치 삼합 [새창] 2017-11-09 02:36:29 1 삭제
    친한 언니가 텃밭에 직접 씨뿌려 가꾸신 실파와 돌산갓을 돌돌 말아 담그신 김치에요. 요즘 시카고는 날이 추워 무성하게 자라진 못했지만 어려서 더 야들야들하니 맛있네요. (마귀할멈같은 멘트네요.) 겨울무가 맛있어서 그런지 석박지는 적당히 꼬들꼬들하면서 상콤함이 입에서 터지는 맛이에요. 이런 장금이 친구를 두어서 행운이네요. 계란은 농부 아저씨가 배나무 밭에서 방생하는 닭들이 낳은 유정란인데 미국은 유기농 달걀이 오히려 노란 색이고 일반 달걀은 흰색이 많은 거 같아요. 노른자가 툭 터져 줄줄 흐르니 둘째는 계란잼이라며 잘 먹어요. 이 모든 밑반찬 덕에 스테이크는 별로 명함을 못 내밀었어요. ^^; 애 셋이라 주변에서 반찬 나눔해 주시는 지인들이 많아서 행운이에요. ㅠㅠ
    156 스테이크 멍게젓 파김치 삼합 [새창] 2017-11-08 22:39:09 0 삭제
    친구가 설탕을 안 넣고 사과를 갈아서 넣었다는데 톡 쏘는 새톰한 맛이 너무 좋아요. 김치 첨 담가 본다는데 어쩜 이렇게 훌륭한지 또 반성하고 갑니다.
    155 스테이크 멍게젓 파김치 삼합 [새창] 2017-11-08 13:35:03 5 삭제
    메론의 일종인 허니듀라고 해요. 속이 주황색이고 껍질이 그물같이 생긴 건 캔탈롭, 겉와 속이 초록인 건 허니듀라고 하는데 저는 허니듀가 더 연하고 달콤한 거 같아요. 저게 반찬이라니 남은 거 끌어모아 저녁상 차린 티가 팍팍 나네요. ㅋㅋ ㅠㅠ
    154 스테이크 멍게젓 파김치 삼합 [새창] 2017-11-08 13:23:08 7 삭제


    153 아버님께 올리는 마들렌 인증샷 [새창] 2017-11-08 12:17:25 3 삭제
    빵맛이 다른가요? 전 대학 다니면서 아침마다 사먹던 야채 모닝빵, 늦은 저녁 귀가하다 사먹던 호두 박힌 크림 바게트 이런 한국빵들이 너무너무 그리워요. 지금도 계속 먹었더라면 귀한 줄 몰랐을 텐데 멀리 있으니 동네 빵집 하나가 이리 아쉽네요.
    마들렌과 배려 좋은데요? 아이디어 주셔서 고맙습니다! 담주에 후기 올릴게요. ^^



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