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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	85	참치 전문가 계신가요? 내일 첨으로 참치를 먹어보려 하는데요 [새창]	2015-02-25 02:47:35	1	삭제
		입문용으로 참치잔치를 하고 싶으신 게 아니라면, 처음부터 비싼 거 드실 필요 없이 맨 위에 기본세트 드시면 됩니다. 가게마다 다르겠지만, 제가 주로 가는 집은 1인당 2만 7천 원 정도 합니다. 회만 주는 게 아니라, 메뉴 다양하게 나와요. 회도 한 부위만 주는 게 아니고요. 술은 청하나 사케같은 청주 계열이 어울려요. 데운 사케는 한 잔에 5천 원 정도 합니다. 소주도 괜찮습니다. 운 좋은 날엔 참치눈물주를 먹어볼 수 있습니다만, 개인적으로는 술에서 비린내나서 불호... 소스는 취향 나름인데, 저는 기름장은 흰 살이 아니면 그다지 추천드리고 싶지 않네요. 초장은 가게마다 다르긴 하지만, 제가 가 본 가게들은 전부 처음부터 내놓지는 않더군요, 그런 덴 따로 달라고 하면 가져다 줍니다. 그리고 기름장 기름 냄새 맡아보시면 희미하게 비린내 나실 거예요. 참기름 아닙니다. 붉은 살은 와사비를 참치살에 올리고 간장에 찍어먹고, 흰 살은 기름장에 찍어 먹는 것이 제 개인적인 방법입니다. 와사비간장 만드셔도 돼요ㅎㅎ그저 제가 간장에 와사비 풀리는 걸 별로 안 좋아해서, 모든 회를 다 저렇게 먹고 있을 뿐이므로... 테이블에 올려져있는 김은 먹으라고 있는 거니까 눈치 안 보시고 까 드시면 됩니다. 전 잘 안 먹음;; 김 싸 드실 때는 같이 나오는 무순이나 초생강, 묵은 백김치 곁들여 드시면 좋고... 부위 바뀔 때 입가심으로 무순이나 초생강 한 번씩 드셔주시고요, 먹는 순서는 붉은 살→흰 살 순이 무난합니다만, 그래도 역시 맛있는 부위부터 먹어야 되는 거죠ㅋㅋㅋㅋ보통은 주로 첫번째 접시 때 좋은 부위를 내주시는데, 담으시면서 어느 부위라고 설명해 주십니다. 부위 별 설명을 듣고 싶으면 테이블보다 주방장 앞 바에 앉는 것도 한 방법이예요. 너무 얼어있다 싶으면 살짝 시간두고 녹여서 드세요. 너무 얼어있으면 별 맛 안 느껴집니다... 느끼한 거 좋아하시면 흰 부분이 많은 살점, 담백한 거 좋아하시면 붉은 살점이 맛있게 느껴지실 거예요. 누군 뭐 처음부터 참치 먹었던가요ㅋㅋ초보자라고 떨 거 없어요! 좋은 가게이길, 그리고 맛있게 드시고 오시길 바랍니다.
	84	화장품 인생템 말해보아요 [새창]	2015-02-19 04:36:33	3	삭제
		세타필 로션, 크림 아티스트리 멀티프로텍트 선크림 슈에무라 분홍색ㅋ 클렌징오일 베네피트 치크 단델리온 베네피트 베네틴트, 차차틴트 이니스프리 자연발효 에센스, 화산송이 모공팩 항상 망설임없이 재구매하는 제품들이죠ㅎㅎ.

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