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    4271님의
    개인페이지입니다
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    4271님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    60 냉면육수의 비밀 [새창] 2012-08-11 13:57:40 1 삭제
    어제 저녁 채널A고 이영돈PD의 먹거리X파일인가 될거예요.
    위 다시다 레시피를 식당 주인들이 돈주고 산다네요.
    어떤 식당 주인 왈 처음에는 사골국물로 했는데 장사가 영 안돼 다시다 레시피를 산 후 장사가 잘 되기 시작했다합니다.
    어떤 업자는 화학첨가물 10종류 정도 섞어 걸죽한 육수를 만들어 식당에 납품하는데 식당에서는 이를 물에 희석해 만들어낸답니다.
    이 강한 가짜 육수 한말 정도면 식당에서 여름 한철 거뜬히 난다네요.
    식당에 가서 육수 뭘로 내냐고 물어보니 갈비와 함께 먹는 XX냉면에서는 사골국물이라네요. 그래서 남는게 별로 없지만 열심히 장사한다고 대놓고 자랑질 하더군요. OO칡냉면도 마찬가지였습니다.
    식당에 있는 원산지 표기는 어떻게 돼 있는지 알아요?
    냉면육수는 호주산쇠고기라고 써 있습니다. 근데 틀린말이 아니예요. 다시다에 함유 돼 있는 5%의 쇠고기가루가 호주산이거든요. ㅎㅎ
    이런 다시다 국물을 먹어도 우리가 맛있다고 느끼는 것은 강한 양념장으로 인해 맛이 희석돼 우리 입에서는 그냥 맛있다고 느낀다고 하더군요.
    냉면국물을 살엄음 상태로 유지하기 위해 꺼내서 부셨다 집어 넣기를 무한 반복. 여기서 대장균은 자라나고. 검사결과 20개 냉면집 샘플에서 19군데에서 대장균 검출.
    냉면육수를 살엄을 상태로 유지하기 위한 냉면냉장고는 육수 담는 통을 분리하지 못하게 설계돼 있습니다.
    청소가 불가능해 우리가 먹는 냉면은 일년 내내 청소가 안되고 있었죠.
    정말 냉면육수 맨붕입니다.,
    59 테스트 좀 해 주세요. 웹사이트 접속장애 관련 [새창] 2012-08-10 16:03:07 0 삭제
    ↑그래도 감사해요.
    58 난 누구 여긴 어디? [새창] 2012-08-03 12:59:53 0 삭제
    뒷번호판은 봉인돼 있지 않나요? 세금 안내면 앞 번호판 떼 갈텐데..
    57 중복때 해먹은 찜닭! [새창] 2012-08-02 09:45:42 0 삭제
    예전에 콜라에다 간장 섞어서 가끔 해 먹었지요. 콜라 8 : 간장 2 비율로 섞으면 복잡한 양념 필요하다는
    56 중복때 해먹은 찜닭! [새창] 2012-08-02 09:45:42 0 삭제
    예전에 콜라에다 간장 섞어서 가끔 해 먹었지요. 콜라 8 : 간장 2 비율로 섞으면 복잡한 양념 필요하다는
    55 컵라면 튀김우동을 컵밥보다 맛있게 먹는 법!! [새창] 2012-08-01 18:05:33 0 삭제
    왼쪽에 손은 외계인 건가요?
    54 19)정액 넣어주세요 [새창] 2012-08-01 12:47:40 0 삭제
    그래서 정액은 넣대요?

    53 19)정액 넣어주세요 [새창] 2012-08-01 12:47:40 3 삭제
    그래서 정액은 넣대요?

    52 함부로 사이클롭스라고 놀리면 안될거 같음; [새창] 2012-07-31 16:07:40 0 삭제

    http://bntnews.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=05&c1=05&c2=05&c3=00&nkey=201103261109273&mode=sub_view
    51 제가 LG3D티비를 쓰는데요 [새창] 2012-07-27 12:55:03 0 삭제
    LG TV의 올림픽 3D App으로 걸로 알고 있어요.
    50 일본의 튀김 요리 [새창] 2012-07-26 14:09:23 0 삭제
    위 말씀대로 새우가 정력에 좋은 이유가 세우기 때문이었죠 아마.
    49 흔한 상하이 요리 [새창] 2012-07-25 19:25:13 0 삭제
    흠 전 시켜주는대로만 먹어서 음식이름 모릅니다. 그냥 맛있다고 칭찬할 뿐이죠.
    48 흔한 상하이 요리 [새창] 2012-07-25 19:25:13 0 삭제
    흠 전 시켜주는대로만 먹어서 음식이름 모릅니다. 그냥 맛있다고 칭찬할 뿐이죠.
    47 일본의 튀김 요리 [새창] 2012-07-25 19:22:49 0 삭제
    어시장 모노레일 타고 가면 되는걸로 아는데 전날 과음으로 전 못가고 일행들만 갔죠. 어시장 좋다고 하더라고요. 학식이 학생식당 말하시는거죠? 담에 학교에도 가봐야겠네요.
    46 일본의 튀김 요리 [새창] 2012-07-25 19:22:49 0 삭제
    어시장 모노레일 타고 가면 되는걸로 아는데 전날 과음으로 전 못가고 일행들만 갔죠. 어시장 좋다고 하더라고요. 학식이 학생식당 말하시는거죠? 담에 학교에도 가봐야겠네요.



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