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    개인차단 상태
    똥싸게님의
    개인페이지입니다
    가입 : 11-05-03
    방문 : 2274회
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    똥싸게님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    1675 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:30:37 2/47 삭제
    어쨋든 본문은
    예약에 늦었을 때
    환불없는 폐기가 최선인가?의 문제

    아뇨.
    폐기했으니 지옥에나 가라에 더 가깝지 않나요?
    1674 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:29:54 0/45 삭제
    아 제가 예시한 곳이 케익집이었어요?
    처음 알았어요!!!
    대단하군요!!!
    1673 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:29:08 1/44 삭제
    그러니까.
    픽업 약속은 업주만에게만 해당되는 의무이다....?? 라는 말이죠?
    1672 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:25:51 1/71 삭제
    제가 개업하고 손님하고 싸워본 적은 없네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
    선 정확히 긋고, 배려라고 탈을 쓴 갑질은 그냥 거절하거든요.ㅎㅎㅎ
    참 잘하고 있어요.
    그래도 남 안속이고, 정직하게 열심히 일해서 요즘같이 집값이 많이 올랐는데도, 무일푼으로 시작해서 얼마 전에 새 아파트 샀거든요.

    보람찬거 같아요.
    1671 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:21:54 1/81 삭제
    전 나이 40은 넘었고 개인사업자에다가...
    제 분야 경력은 알바시절까지 통틀어서 22년 되었고, 정식 직업으로는 12년 정도, 그리고 개업은 4년됐네요.
    저거보다 절박한 대화도 뒤통수 많이 맞아봤거든요.

    절박하게 본인이 다 책임지겠다고 했다가 법원 들락날락한 동료도 봤구요. (원고 패소)

    뭘 얼마나 열심히 커버를 치시기에 생각좀 하고 댓글 달라고 댓글러까지 비난하세요...
    - 다들 뭘 얼마나 정의감이 넘치시길래, 생각도 안해보고 비난부터 던지시나요?
    1670 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:16:36 1/53 삭제
    부득이하게 일찍 마감을 해야해서 더 기다리기 힘들다.
    내일 영업시간중에 오면 가져가실 수 있게 하거나
    생크림을 사용한 신선식품이니 폐기하고 재료비를 뺀 금액을 환불해드릴 수 있을 것 같은데 어떻게 하시겠냐고 하는게 더 좋은 대처였을듯.

    이 부분은 동감합니다....
    어떻게든 뭔가 손님을 달래기 위해서 배려를 해줘야한다는게 짜증이 나지만...
    현실적인 방안이죠.
    1669 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:14:27 2/80 삭제
    왜냐하면 약속이 어긴건 고객이니까요.

    약속을 어기는 것은 모든 고객의 면책특권입니다!!!!
    업주가 잘못했네
    1668 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:12:24 1/61 삭제
    그러게요.
    시스템 부재로 인한 문제인데..
    제가 언듯 읽어본 바로는 단 하루의 여러 고객에게 발생했던 '배려 부족' 이었던 것 같은데요..
    아쉽죠.
    1667 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:10:49 1/51 삭제
    사진 찍고 카톡으로 소통하고, 법적인 책임에 대해 따지지 않겠다고 답했어야 했다.
    - 이거 아무런 효력 없어요.
    1666 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:08:48 2/49 삭제
    케이크가 예약시간이 지나면 보관이 힘들어지나요?
    - 아뇨, 어렵지 않죠. 다만 전달이 안되어서 문제죠.

    예약하여 상품을 만들어두는거랑
    예약 서비스랑 비교하는게 맞는가요?
    - 어떻게 보면 일맥상통하는 부분이 있습니다. 상품이나 서비스나 제공할 수 있는 상황과 시간에 맞춰서 하는게 시간 약속입니다.
    1665 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:05:12 1/52 삭제
    폐기한 경험은 없구요.
    폐기할 업종은 아니라서...ㅎㅎㅎ
    절박해보이는 손님 배려해주려는 것 때문에 피해 좀 봤죠.

    제 주위에 손님 믿고 배려해줬다가 덤탱이 쓴 사람이 꽤 있거든요.

    저런 경우가 아니라 손님 자체에게 배려를 강요받지 못해보셨겠죠.
    부럽네요.
    저도 안락하게 살아보고 싶네요
    1664 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 01:00:26 3/73 삭제
    한번도 본 적도 없는 사람을 뭘 믿고 시키는데로 하죠?
    '점포 앞에 놔두고 가더라도, 인수인계 받았음에 대한 확답을 줬는데'

    염원하는 사람은 끝까지 염원할 것 같죠?
    염원한 사람에게 뒤통수 맞아보셨어요?

    단 한번이라도 맞으....ㅋㅋ
    1663 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 00:58:35 3/73 삭제
    그냥 안타까워서 좀 풀어서 설명해줄게요.
    손님이 원하는 것과 그걸 표현하는 부분에서 괴리가 있는 경우가 많아요.
    또한 손님이 원하는 것은 요구한 타이밍과 받는 타이밍에 따라서 바뀌는 경우가 많죠.

    그리고 손님이 원하는 것에 대해 추후 생길 수 있는 변수에 대해서는 손님은 고려하지 않아요.

    이 모든 것이 마지막에 손님이 원하는 것이 무엇이었던 간에 손님의 불만족이 발생하면 업주는 메뉴얼도 안따르고 손님에게 피해를 끼친 대역죄인이 되는 거에요.

    생각좀 하고 댓글좀 달아봐요
    1662 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 00:55:19 2/78 삭제
    그러니까요...ㅎㅎㅎ
    손님 상대 안해보신 티가 나는거에요..

    그리고 문해력도 좀 문제가 있어보이시구요..
    안타깝네요.

    뭐...그냥 여기까지 할게요.
    너무 답답해서.
    1661 픽업 늦었다고 주문케이크 폐기.jpg [새창] 2022-03-02 00:53:33 3/70 삭제
    오...
    뭐든지 오프샵이면 100% 늦어도 됩니다.
    좋은 가르침 받고 갑니다.



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