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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	822	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 2탄 [새창]	2013-01-16 01:01:53	4	삭제
		혹시 와탕카님 글 보고 계신가요? 유럽에 일하신다고 리플 적어 주셔서 외국에서 일하시는 경험담을 좀 나눠 듣고 싶습니다.
	821	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 2탄 [새창]	2013-01-16 01:01:53	1	삭제
		혹시 와탕카님 글 보고 계신가요? 유럽에 일하신다고 리플 적어 주셔서 외국에서 일하시는 경험담을 좀 나눠 듣고 싶습니다.
	820	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 [새창]	2013-01-16 00:44:41	7	삭제
		그저뉴비/ 제가 너무 일반화 하여 글을 썻나 봅니다 죄송합니다. 전 초등학교에서 일한 경험이나 기회는 없었구요 고등학교에는 있었지만, CJ에서 노로바이러스를 터트린 후에 학교군에서는 위생이 엄청 강화 되었지요 1년인 건강기록뭐였드라,,(보건증)이 학교군에서는 6개월마다 받는걸로 저희 회사 내규에는 되어있습니다. 다시한번 말하지만 제가 오픈한 직영급식에는 중소기업 식당과, 함바(공장 인부를 위한 식당) 몇군데가 비위생적 이었습니다.
	819	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 [새창]	2013-01-16 00:42:21	7	삭제
		포마토님께서 말씀하신대로 호텔에서도 스스로의 네임벨류(호텔에서 일한다는 자부심) 외에는 조리장(호텔별로 식당이 4-6개는 됩니다)이 되기까지 페이도 대기업 직원의 반겨우 따라갈정도밖에 안되고 몸은 몸대로 고단하고 개인적인 시간도 없지요 그래서 요리사의 끝은 창업과 해외인데, 해외에 나가서 요리하려는 혹은 하고 있는, 다녀온 선배들의 이야기를 보면 나가는 건 어렵지만 들어오는건 쉽지 않다 라고 하시더라구요. 그만큼 요리사의 대한 처우나 이미지, 그리고 급여 복리후생이 외국이 너무 좋죠. 일본만 하더라도 요리사 성공하기 한국보다는 쉬울것 같습니다.
	818	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 [새창]	2013-01-16 00:39:56	5	삭제
		오타가 있네.. 끝었는데 -> 끊었는데
	817	현직 요리사가 심심해서 썰 풀어 봅니다 [새창]	2013-01-16 00:39:42	6	삭제
		한참 적다가 글이 두서가 없어서 중간에 끝었는데.. 베스트에.. 그날밤의흥분/ 빠시에 대하여 정확히 적어 주셨습니다. 야채 남은 부분이나 그 외적으로 부스러기 같은 쓰기 애매한 식자재 모두를 뜻한다고 적을까 말까 하다가 글이 두서가 없어서 끝는 바람에 따로 적질 않았는데 베스트에.. 헐.. 저도 반론을 내자면 위탁급식은 수익 창출이 목적이 맞지만 제가 위탁급식 조리사로써 가끔 회사에서 직영급식을 수주하여 위탁을 받게되어 오픈을 하게 되면 지원을 자주 나갑니다. 청소는 3일 이나 일주일 잡고 공사 들어 가구요 그 지원을 나갈때 마다 직영급식에 느끼는 건데, 청소가 많이 안되있습니다. 닥트(덕트 혹은 후드) 라고 불리우는 곳에 기름때는 오븐클리너를 강하게 쓰지 않는 이상 손도 못대고, 구석구석 물때는 타일이 까맣게 되있어서 닦아 놓으니 깨끗한 타일이 들어나더라구요 적어 주신 아워홈(이젠LG에서 떨어져나와서 전혀 다른 회사가 됬죠) CJ,신세계,현대그린푸드,웰스토리(삼성) 중에 한곳에 일하고 있습니다. 기업의 브랜드 가치가 있다보니, 말씀하신 "착한업체"가 아니라면 사회적이슈가 빵빵 터지구요. 이쪽 분야에 몸담궈 지내다보니 직영급식에 대하여 알아본게 많은데, 위탁급식은 식재료비가 비싸죠, 유통하는 곳 사람들도 먹고 살아야 하고 그 외에 인건비, 위탁은 식재료비+인건비로 끝내는게 말씀하신대로 맞구요. 이렇게 잘 알고 있는 분이 있어서 반갑네요 ㅎ 다음엔 호텔에서 일했던 썰도 풀어 보겠습니다.. 그건 내일..
	816	던파를접습니다 [새창]	2013-01-14 12:56:33	4	삭제
		호텔조리학과 출신 입니다 현직 조리사로 일하고 있고 일반식당부터 호텔주방일의 경험이 있습니다 혹시 조언을 구할 상대가 없으면 제가 조언을 좀 해드리고 싶네요 메일 남겨 주세요 ㅎ
	815	케넨하시는분 잠시만.. [새창]	2013-01-13 22:01:19	0	삭제
		라일라이는 케넨한테는 별루인거 같아요 최종코어템이 아니라면요 존야 라바돈(어비셜) 까지 도란검은 짤짤이 할 수 있을때 좋은거 같아요
	814	케넨하시는분 잠시만.. [새창]	2013-01-13 21:44:07	0	삭제
		9/0/21로 가면 딜로스가 너무 심해서 피교환이 안되더라구요 그래서 21/9/0으로 가고 적이 근접돌진기 없으면 도란검 짤짤이 돌진기 있으면 기괴한가면 먼저 올리고 마관신발 올립니다 그 다음에 존야
	813	신개념 치킨먹기 [새창]	2013-01-09 19:10:17	0	삭제
		까마귀 날자 배 떨어진것 까지 먹는다 -유도왕
	812	소개팅전 고민.. [새창]	2013-01-05 12:26:58	0	삭제
		피부트러블이면 이해할만한데.. 평일 밤에 저녁 얻어 먹으려는 속셈은? 괜한 망상이겠죠ㅠ
	811	2004년의 오유인(9년전).jpg [새창]	2013-01-01 22:26:01	0	삭제
		저기 있는 남상미가 제 아이디 인게 함정이네요 .. 닉변 한지 좀 됐는데 괜히 했다..
	810	빵 터지는 예능 [새창]	2012-12-06 18:21:08	2	삭제
		치치치치/// 치치님이 찾던 이정 해병대 몇기 입니까!! 동영상 개인 블로그 홍보 주의요 .. 제 블로그는 아니지만 검색해서 찾았어요 http://blog.naver.com/foxile?Redirect=Log&logNo=90151141627
	809	폼은 일시적이지만 클래스는 영원하다 [새창]	2012-12-01 11:38:16	9	삭제
		스
	808	내가 ○○○나왔을때 본격적으로 던파 시작했다 [새창]	2012-11-30 08:29:18	0	삭제
		제 리프트 초상비를 기억하시는지 전 끈기있는자 칭호를 갖고 있어요

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